どん底からのぼれろ

2021-09-22から1日間の記事一覧

1年前を振り返りながら、ハンバーグ&トマトソースパスタのプレート

今日はハンバーグ&トマトソースパスタのプレートを作りました 今年1月だったかなあ、牛ミンチ100%ハンバーグ作りを何度も挑むも、どうしてもパサパサでジューシーさが全くないハンバーグばかり出来上がったんですよね。懲りまして、以降は再び豚ミンチ100%に…

焼き芋を使ってスイートポテトを作ってみた の巻

今日は休みだったので、焼き芋としてよく使われるサツマイモのシルクスイートを焼き芋にして、それを使って焼き芋スイートポテトを作りました 今回は、至ってシンプルにレンジのオーブン機能を使って90分ほど焼きました。それでは、皮ごと使ってスイートポテ…

ここのブログはやはり・・・

本日の買い物。オーツミルク2本と、地場野菜コーナーで売られていた謎のカボチャ2種です。いよいよカボチャやサツマイモが出回る季節になってきました。懐かしいなぁ、色々なカボチャを買って料理した昨年のクリスマス頃を思い出すよ。 オーツ麦のミルクと言…