昨夜は、大切な人のお母様からから頂いたりんごを使ってジャムを作りました。手作りジャムと言うと、時間がかかりそうだったり手間がかかりそうなイメージですが、そんなことは全くなくて手軽に作れますよ。 まずはりんごを普通に切って、ここから小さく切る…

今日、大切な人とお母様から荷物が届きました。開けると、たくさんの野菜や果物、そして私の好物・岡山木村屋の総菜パンが！ ずっしりと重かったので、荷造りはとても大変だったはずです。こんな私の為に・・・なんとお礼を申し上げたら良いのか、大切な人と…

バイトから帰ると大切な人とお母様からの荷物が届いていました。ずっしりと重い箱を開けると、中には野菜や果物、パンなどがたくさん・・・大好物のりんご、キウイフルーツに柿、ゆず。柿やりんごを使ってなにかスイーツなものを作ろうかな。色々と頭の中で…

今日の夕食は、ゼンブヌードルを使ったトマトソースパスタを作りました。冷蔵庫に余っている死にかけた野菜を使った、週末在庫一掃セール的な安くて美味しい一品です。 ここ最近、疲れが酷くて頭痛がずっとしている状態が続いていました。ロキソニンで誤魔化…

そして本日のデザートは、大切な人が送ってくれた岡山木村屋のバナナクリームです。今年の春以来じゃないかな、懐かしい。 岡山県民のソウルフードと言えばこれ！ なお、私はグルテンフリー実践中なので小麦粉はなるべく避けるようにしております。キムラヤ…

今日の夕食は、岡山木村屋の高菜サラダロールと、自分で作ったサラダでっす 久しぶりのキムラヤの高菜ロールじゃあ。半年ぶりじゃないかな。グルテンフリー実践中でもたまには食べたくなる、これ本当に美味しいんですよ。大切な人が送ってくれました これで…

本日の夕食は、岡山キムラヤの高菜サラダロールと、野菜サラダと、ほろよいクリームソーダサワーです。色々な物を大切な人から頂きました キムラヤの高菜サラダロールと、そして大切な人のお母さまが採れたて野菜も送ってくれました。こんなKichi-Guyの私な…

本日の夕食は、赤カブの漬物おむすびと、ほうれん草の胡麻和え風、菜の花のからし醬油和えでございます。うーんシンプル！こんなのでええんやで、こんなので 大切な人のお母さまからほうれん草をたくさん頂いたので、それを茹でて胡麻和えにしました。ほうれ…

本日の夕食は、牛ミンチを使ったボロネーゼ風パスタと、大切な人から頂いた岡山木村屋の高菜サラダロールどえす 玉ねぎ、ニンニク、牛ミンチを炒めて、マッシュルームの代わりに舞茸を入れてさらに炒めます ホールトマト、コンソメ、赤ワイン、野菜トマトジ…

本日の夕食は、鮭のホイル焼きプレートです。高カロリーな食べ物が続いたので和食にしました アルミホイルに鮭と野菜を並べて塩コショウを振り、バター、醤油、レモン汁、白ワインをかけてホイルで包みます。野菜は舞茸とブロッコリーにしました。 フライパ…

今日の夕食は、蟹クリームコロッケ定食でっす！頑張って作りました 嘘です、冷凍買ってきました 170℃で7～8分ほど揚げて・・・っと マカロニサラダは自分で作ったで 皿に盛りつけて完成！ソースはトマトソース+ウスターソースを少し煮込んだものを用意しまし…

今日の夕食は、なんとこれ！山崎パン「こだわりソースの焼きそばパン」でございます・・・ひでぇ 添付のマヨを外してレンチンしました。山崎パンだし100円だったので中身はスカスカなのだろうと思ったけど、思った以上に焼きそばがぎっしり詰め込まれている…

今日の夕食は、8時間じっくり煮込んだ牛すじたっぷりの牛すじカレーどす 休日に牛すじ肉を下茹でしてから、ショウガなどと一緒に8時間ほど煮込み、ジップロックに分けて入れて冷凍庫で保管しておいたものを使います。 煮込んだ牛すじを煮汁ごと鍋に入れて、…

本日の夕食は、菊芋のトマトソースグラタン風と、岡山木村屋のバナナクリームです。大切な人からもろたセットです。 大切な人から菊芋をたくさんもろた～菊芋大好き 菊芋の皮を剥いたら、10分ほどコトコトと茹でます。生でも食べられる食材ですが、しっかり…

大切な人から沢山の食べ物などを頂きました。巨大な業務用ホワイトソースや菊芋、買うと高い大きな鍋なども・・・いつもありがとう！そんな訳で本日の夕食は、大切な人から頂いた岡山木村屋の総菜パン「高菜サラダロール」と、大根・にんじん・卵・ウインナ…

2月3日の夕食を今頃アップです。世の中は節分、海苔巻きと騒いでいる日、私はこんなメニューを食べておりました。 市販のベーコンとウインナーを焼いた、だけ それを木製プレートに盛っただけ！ では、遠慮なく頂きますっ まずはウインナーに粒マスタードを…