どん底からのぼれろ

料理

明日への風・・・ チーズハンバーグ🍴

昨夜は支離滅裂で日本語はめちゃくちゃ、ネガティブ全開の記事を投稿してしまい、記事を見た大切な人からは「なにをぐちぐち書いとるねんっ」とお叱りのラインまで頂きまして・・・ともあれ申し訳ありませんでした 私が書きたかったのは「〇にたい」的なこと…

PCがやってきた! グルテンフリー・スパゲッティグラタン

大切な人のお父様が愛用されていたPCを頂きました。昔から自作かBTOのデスクトップをメインに使ってきた私にとって、メーカー製PCはなんとも新鮮です。起動させてみるとお父様のマイクロソフトアカウントで立ち上がりました。MSニュースと関心事欄では位置情…

豚の生姜焼き定食

今日は家に帰ってから忙しかったので、夕食は手抜きな豚の生姜焼き定食です。 豚肉はすりおろしショウガ、しょうゆ、日本酒、はちみつに30分ほど漬けました。 久しぶりにお味噌汁も作りました。長ネギと舞茸の味噌汁です。 では、いただきます うむ、自分で…

とろとろチーズの焼きそば!

キチガイガガイで無駄遣い大王のブログ主の今日の夕食は、単なる焼きそばonチーズです 使用した麺はもちろんグルテンフリーのものです。ラーメンとなっていますが、焼きそばなどにも使えると書いてあるので買った次第です。 具はキャベツ、豚バラ肉。ソース…

チーズたっぷりタンドリーチキン・・・ちょっと失敗😱

今日は真昼間から某所の火災に巻き込まれて避難させられたので労働になりまへんでしたわい。出火元のすぐそばには福太郎や天秤棒があるけど、多少影響を受けたんでしょうなあ。でも、けが人が一切でなくて良かった。大切な人が心配して連絡くれたので嬉しか…

チーズたっぷり焼きナポリタン!🍝🍴

家がゴタゴタしてから庭を見ることなんて全くなくなった。久しぶりに見てみると、毎年、綺麗に花を咲かせていた絨毯状のニオイスミレなどの姿が殆ど消えていた。毎年うちに現れるはずのツマグロヒョウモンを今年は1匹も見なかったのは、ニオイスミレが抜かれ…

グチグチ書きながら焼肉定食

本日の夕食は、安い牛肉を醤油、日本酒、はちみつ、ごま油、ニンニク、ショウガ、粉末唐辛子で作ったたれに付け込んで置いておいたものを焼いた、B級焼き肉プレート定食でございます。たまにはこんなB級料理を食べたい 肉を焼く時に、もやし、玉ねぎも一緒に…

私から奪わないでくれ

今日の夕食は、トマトソースドリアとサラダです 最近、チーズばかり食べていますが、私がチーズ好きであることは勿論、チーズ好きな大切な人もこれを見て食欲が少しでも出てきたらいいなぁ、という願いを込めてチーズを使用しています。オーブンを230℃に予熱…

意識を変えてくれる大きな存在

大切な人のお父様が使っていたPCを頂けることになりました。見るからに高そうなモデルだけどいいのかな・・・ほかにも色々と・・・ 失礼かつ非常識さを露呈してしまい評価だだ下がり中ではありますが、それでもこんな私を気にかけてくれる大切な人やお母さま…

私はまだまだ腐ったみかん でもチーズハンバーグ

世の中に揉まれているうちに自然と?ホント?本当かなあ・・・ こんばんは。キチガイガガイのブログ主です。キチガイと大切な人に言われてしまいました。昨日に投稿した記事がその原因です。投稿したことは何となく覚えているのですが、何を書いたのか全然覚…

癒しの場所

本日の夕食は、きのこそば、しらす丼、カツオの刺身です そばは国産十割そばを使用しています。きのこは、舞茸、なめこ、エノキを入れております。 油揚げは、遺伝子組み換えではない国産大豆使用の、京都なんとかかんとかという店の油揚げだそうです。1枚20…

1年前を振り返りながら、ハンバーグ&トマトソースパスタのプレート

今日はハンバーグ&トマトソースパスタのプレートを作りました 今年1月だったかなあ、牛ミンチ100%ハンバーグ作りを何度も挑むも、どうしてもパサパサでジューシーさが全くないハンバーグばかり出来上がったんですよね。懲りまして、以降は再び豚ミンチ100%に…