どん底からのぼれろ

贖罪日記

単なる日記 2023年1月号

1月28日(土)一見すると雪が積もっているように見えるものの、屋根以外には特に雪が残っておらず。雪景色の写真を撮りたいと思うと大して雪が降らず、雪降るなと思うと雪が降る。なんでやねん。 それにしても、平年より少し気温が高めの日が数日続くと、メ…

豚ロースの味噌漬けを食す・・・💩

本日の夕食は、スーパースプラウトとゆで卵のサラダ、味噌汁、ご飯だけです。貧困ゆえ食べるものが無くてこうなりました。天下りして大金を貰った村木厚子やcolabo絡みの連中助けて! ではなく、以前に作って冷凍しておいた豚ロースの八丁味噌漬けをコンベク…

単なる雑記 古いゲェム

今日の夕食は、自作カレーうどん+スーパーのサラダ巻き寿司でした。カレーうどんは自分でだしを取り、インドカレースパイスたっぷり入れております。野菜各種、にんにく・しょうが・舞茸パウダーもたっぷり入れているので、免疫力アップにも繋がる健康に良い…

【俺コ〇ナ?】体調を崩しました😷🤧

今日は夕方から体調が悪くなってきまして、クシャミ鼻水、頭痛、悪寒といった風邪の症状が現れ始めた為、夕食は抜き。毎晩、飲んでいるクエン酸+非加熱はちみつ、あとはピュアココアを飲んで、イベルメクチン12mgを服用して早めに就寝したいと思います。 風…

たくさんの贈り物が届きました🥰

大切な人のお母様から野菜やお米などがたくさん入った荷物が届きました。丁度食べ尽くしてしまったハイカカオチョコまで! 葉付き大根葉に葉付きカブまで!ふりかけをたくさん作れそう!てか作っちゃう 大根葉を洗います。虫食い箇所が少しあるからこそ安心…

単なる雑記23/1/20

本日の夕食は、カツカレー蕎麦です。普通にトンカツを作って揚げて、いつものインドスパイスカレーを和風だしベースで作っただけ カレーには、天然海塩、舞茸パウダー、にんにく&しょうがパウダーなども入れております。久しぶりのトンカツ美味しい 蕎麦は…

コンベクションオーブンで肉や野菜を焼くだけの料理

今日の夕食は、部屋のコンベクションオーブンで色々とクッキング!買って良かったコンベ(以下ry まずは昨日の予告通り、やまと豚ロースを八丁味噌漬けにしたものをコンベクションオーブンで焼きます。200℃で5分ほど焼けば完成。 焼いている間、前菜のかいわ…

コンベクションオーブンが便利すぎる😍

本日の夕食は、以前に八丁味噌&カレーパウダーに漬けておいたサバフィレを焼いたものと、その他諸々です。今日はめっちゃ疲れて脳が死んでいます、いつもだけど 八丁味噌&カレーパウダー漬けのサバフィレですが、諸事情により台所に行きたくないので、部屋…

単なる独り言 空の向こう側

綺麗な空の画像でも見ながら、ボストンの名曲をどうぞ笑 いや~家の中で何かとゴタゴタとありまして、記事を書くどころか料理を作ることも出来ず、連日スーパーの弁当でした。 嫌なことがあると、私は必ず大空をボーっと眺めるんですよ。昼の青空であろうと…

牛肉と舞茸の炒め物😪

本日の夕食は、牛肉と舞茸の炒め物&ポテサラwithブロッコリー・スーパースプラウトです。牛肉は長期間、冷凍保存して変色しかかっていたものがあったので、昨日、醤油、酒、にんにく、しょうがのタレに漬け込んでおきました。 大切な人のお母様から頂いた、…

単なる独り言🙄

本日の夕食は、鯛のアラ煮つけ、味の南蛮漬け、納豆です。全て総菜・・・。 鮮魚店で600円の「鯛の煮つけ」。煮つけと書かれていたので、アラが少し入っているけど普通の煮つけだと思い購入したのですが、めっちゃアラだらけなんですが。これアラ煮つけでは…

ギター殺人者が・・・

本日の・・・ではなく昨夜の夕食は、ゼンブヌードルを使用した「鯖水煮缶とブロッコリーのカレーパスタ」です。インドカレースパイス、天然海塩、無添加ブイヨンだけの非常にシンプルな味付けです。 以前にも紹介した、アボカドオイルwithマヌカハニー&ガー…

カレーヌードル

本日の夕食は、ゼンブヌードルを使ったカレーヌードルだす。スパイスカレー(ルー不使用グルテン・添加物フリー)に加えて、色々な野菜を大量に入れてあるので栄養はしっかり摂れているでしょう。 調べたいこと、学びたいことが色々と見つかりそうです。この…

休日の一コマ

今日は休みなので、久々に趣味の1つである音源弄りをしております。Kinki kidsの2日目ライブ音源も色々と弄りつつ、ここでこっそりと一部アップしちゃいましょう。提供者には内緒やで ・・・というのは冗談だす。そんなことをしたら大切な人にフルボッコされ…

【オメガ3】サバ水煮缶を使ったサバ蕎麦を作って食す!

本日の夕食は、サバ水煮缶を使ったサバ蕎麦と、スーパーの魚屋で250円で売っていた魚のあら煮つけです、魚でDHA/EPAをたっぷり摂取だ! 本当は、にしん甘露煮を買おうと思ったんだす。昨年末に780円で売っていた甘露煮が3割引きになっていた(高すぎて売れ残…

素揚げ菊芋と豚肉の甘辛炒めを作って食す!

本日の夕食は、素揚げ菊芋と豚ロース肉を甘辛く味付けした、シンプルながらも十分にご飯のおかずになる一品をメインとした定食だす。菊芋ちゃん大好き まずは菊芋を適当な大きさに切り、160℃に熱した油で10分間揚げます。揚げ油は毎度お馴染み高温と酸化に強…

個人的な思いと誓い

2023年1月1日、私と大切な人は近畿小子のコンサートに参加した。大変に素晴らしい内容で大満足だった。寒くて震えていたところ、大切な人がカイロをくれた。これが結構強烈に暖かくて非常に助かりました。ありがたや~ 終演が確か20時45分頃だったかな。ここ…

近畿小子 ライヴ・イン・オオサカ2023 観戦記

藤島 "キンペー" ジュリー氏の独裁・強権化により、崩壊の一途を辿ろうとしているジャニ何某事務所のカギを握ると言われる近畿小子の元日コンサートに、大切な人と行ってきた。素晴らしいコンサート、素晴らしい2日間でした。 公演が迫っていた年末近く、大…

甘み控えめ紫芋の焼きいも🍠😪

※深夜2時に寝ぼけながら書いたから、支離滅裂・意味不明な箇所が多々あることをご了承ください 夕食を食べている間、大切な人のお母様から頂いた紫芋を焼き芋にしていた。コンベクションオーブンで45分ほど焼くと良い感じに焼きあがった。美味しそう 紫芋は…

単なる日記 2022年12月号

12月28日(木)今、中国で起こっていることは新しいウイルスなどではなく、ゼロコロナ政策により生き残ることに成功した初期型とオミクロンが共存しており同時感染が多発、あとは衛生環境の悪さから生ずる他の感染症が同時に発症している、という感じ? 高齢…

食う、書く、寝る😪

今年も残り3日ですか。あっという間の1年だったなあ。良いこともあれば悪いことも色々とあった。年末近くになり良い流れをぶち壊して失策する辺りは私らしい。締まりの無いダメ人間っぷりを象徴している苦笑。 最近、過去の血液検査の数値を改めて確認し、親…

たくさんの贈り物。金柑の甘露煮や大根葉の炒め物を作る

本日の夕食は、にしん蕎麦とかき飯セットです。いわゆる超手抜き飯です 恋の予感(三分づき)と牡蠣の組み合わせ。炊きあがり時、磯の香りがふわ~っと広がります。 普段は飯動画を見ながら食事だけど、今日は前日に録画しておいたこれを見ながら食べるか に…

サプリメント服用量ガイド 12月版

大切な人&お母様向け、サプリメント服用量12月版の案内です。コロナ予防も兼ねて考案しております。朝昼夜いつでも構わないので、毎日決まった時間帯に服用するようにお願いします‍♂️ ■大切な人向け ①持続放出型ビタミンB複合体1001日1錠を服用お願いします…

単なる日記 22/12/23 朝と夜⛄

今年もこの音源を貼る日がやって参りました。ルネッサンスの1976年12月15日NY公演、FM放送による実況録音音源より、コンサート終了後に全員で「きよしこの夜」を歌う場面で御座います。 20年前に発売された海賊盤ですが、再販も一切なく、ネット上にも未だ一…

虚しすぎるソーセージエッグ丼・・・

今日の夕食は、ソーセージエッグ丼と冷凍餃子です。時間が無かったので超手抜きしました 卵は栄養の塊みたいなもの。よって3個。ソーセージは市販の亜硝酸塩が使われたヤバいやつです。まあ、たまには・・・昨日も食べてしまったけど ヨ〇ケイの冷凍餃子。使…

単なる日記 2022年11月号

11月30日(水) ある出来事をきっかけに、大切な人のうつ病の状態が非常に悪くなった。複数の心身の症状が長期に及び繰り返し現れる状態を、かつて「大うつ病性障害」と呼んでいた。再発性エピソード(トラウマ経験など)を特徴とした慢性疾患であり、過去の…

サプリメント服用量ガイド 11月版

大切な人向け、サプリメント服用量11月版の案内です。朝昼夜いつでも構わないので、毎日決まった時間帯に服用するようにお願いします‍♂️ その1:持続放出型ビタミンB複合体100 こちらを「1日1錠」服用お願いします。恐らく11/15時点で30~40錠ほど残っている…

単なる日記 2022年10月号

10月29日(土) 気が付けば、もうハロウィンだ。一昨年は鶴首かぼちゃやバターナッツスクワッシュを買って飾り、去年は安納芋プリンを作って食べたが今年は・・・。しかし、ハロウィンシーズンは経過してしまうが、大切な人のお母様から頂いた栗を使ってマロ…

2022年10月21日(金)3年ぶりの再会と由加山蓮台寺

2022年10月21日(金)、私は3年ぶりに大切な人に会う為に聖地に向かった。無限に広がる素晴らしい秋晴れの空、天も再会を祝福してくれているかのようであった。 待ち合わせ時刻は9時。だが3年前、正直ポカして大遅刻をやらかし、大切な人を初っ端から激怒さ…

スーパーの総菜類やパンを食べまくったった🤓

本日の夕食は、なんとスーパーのパン屋の総菜パン類です。たまにパンが食べたかったんだす、我慢しているだけで本当はいつもパン食べたいんだす 総菜コーナーで半額になっていた、たまごマカロニポテイトサラダです。やはり自分で作ったほうが美味しいけど、…